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調理前生落花生 むき実 260g 最高級品種 千葉半立

¥1,080 送料込

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商品説明


(1)食塩をフライパンに5mm程しき入れ火を入れる。
(2)熱くなってきたら、そこへ落花生適量を投入。焦げないように気を付けながら、弱火で煎る。フライパンをマメに動かすと焦げ付きません。
(3)20~30分程煎って、ざるにあげて冷ます。

冷めたら出来上がり!煎りたての味を楽しめるので、おすすめです!食塩は再利用できるので、容器に保管しておくといいですよ!



<2.落花生ごはん>
◆材料  落花生、お米

(1)落花生を軽く洗い、一晩水につける
(2)落花生の色素が浮いてくるので、それを捨て、浸漬させたお米と一緒に炊く。水加減は基本的にはそのままでOK。お好みにより調整して下さい。
(3)炊き上がったら混ぜてお召し上がり下さい。



<3.塩ゆで落花生>
◆材料
  生落花生200g、食塩10g

◆作り方
(1)落花生を一晩(6時間くらい)水に浸けておく。
(2)色素成分が浮き出てくるので、その水を捨てる。(色素成分(ポリフェノール)を少しでも逃したくない!という方は、捨てずにその水を使って茹でて下さい)
(3)生落花生200gを塩水(水500cc、塩10g)で、強火で50分程煮込む。塩加減はお好みで!

圧力鍋のある方は圧力鍋が便利です。茹で時間が長いほどやわらかい食感になります。



<4.落花生の甘煮>
◆材料
  生落花生200g、食塩2g、砂糖200g

◆作り方
1) 生落花生200gを水に6時間つける。
2) 水煮で柔らかくなるまで弱火で煮てから、煮汁を捨て、水洗いする。
3) 砂糖200gと食塩2gを一緒に煮溶かしておき、煮上げた落花生と一緒に弱火 で40分間煮れば、出来上がり。

こちらも圧力鍋で煮込むと早くふんわりやわらかくなりますよ。甘さはお好みで調整して下さい。


【保存方法】  冷蔵
【賞味期限】  約6ヶ月
7ヶ月前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
食品
野菜
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商品の状態 新品、未使用
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 千葉県

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出品者情報

落花生とお米の専門卸ヤマハン ラクマ店

落花生とお米の専門卸ヤマハン

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