【まーちゃんさん専用】湊水産「うまいか」290g

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商品説明

＼まーちゃんさん専用です／

■名称菓子(うまいか)
■原材料名小麦粉、いか、植物油(大豆白絞)、澱粉、砂糖、塩、卵白、卵殻粉/トレハロース、甘味料(甘草、アセスルファムＫ)、膨張剤、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、いか、卵、大豆を含む)
■内容量 290g
■製造者湊水産株式会社

賞味期限：2023.07.13

いただきましたが食べないので出品します。
兵庫県相生市の有名なお菓子。

昭和30年にするめフライ「宝いか」の製造を開始。昭和36年には3代目社長湊謙一が「うまい」と「いか」から「うまいか」という名前を思いつき、商品名を「うまいか」としました。
製造を開始して以来、一貫して素材にこだわり、素材本来の味を活かした商品作りを続けてきました。添加物は最小限にとどめ、原料のスルメ、小麦粉、油の品質、原料すべてにこだわりを持ち厳選しています。
肉厚なイカのため、イカの水分が衣に出てソフトな食感に仕上がっています。
トースター・フライパンなどで少し焼くと、揚げたてに近いカリカリとした食感と香ばしい風味を楽しめます。

【いか】
鮮度のよい皮をむいたスルメイカを焙焼の工程で焼きを最小限にとどめることによって、程よい軟らかさにし、イカ本来の旨味を逃がしません。

【衣】
高級洋菓子用の小麦粉を使用し、風味豊かでくちどけが大変よく、かるい口当たりが楽しめます。

【油】
風味のよい植物油の大豆白絞油を使用しています。また、油がいたむ前に早めの交換をしています。

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2年以上前

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