ご覧いただきまして誠にありがとうございます！

茨城県にて30年前から家族3代で栗を栽培しております。
昨年まで東京大田市場への出荷がメインでしたが、今期より直売を開始致しました！

個人アカウントにて販売しておりましたが、大変好評いただきまして、この度メルカリshopを開設させて頂きました。いつもありがとうございます！

これまでは、都内にてモンブランケーキなどのスイーツに加工頂くことが多かったのですが、茹でてそのまま召し上がられても大変美味です。

スーパーで販売される栗は収穫直後に流通されますが、我が家では業務用冷蔵庫にて最低１ヶ月間、氷蔵貯蔵していますのでより甘みが引き立ちます！

※氷蔵貯蔵とは…
「収穫後の新栗を0℃の氷蔵庫で1ヶ月ほど貯蔵し、熟成させることで栗の中のデンプンがショ糖に変化し、甘みが増します。氷蔵熟成後の糖度は、収穫直後のものと比べて3倍近くにまで増え、しっとりと甘くなります。また氷蔵庫での保管は殺虫効果もあり、農薬を極力抑えた栽培が可能です。」

収穫後手作業にて選果(虫食い、割れの除去)を行います。作業は丁寧に行っておりますが、稀に虫食いや割れが混入してしまう恐れがありますのでご了承頂ける方のみご購入下さい。

是非、茨城の美味しい栗をご賞味下さいm(_ _)m

※簡易包装、常温発送にご理解頂けますようお願い致します。