はじめまして★鹿肉を自分で捌いて、加工しています。主に人が食べる為の肉を取り扱っていますが、ペット用も提供しております。

●食肉販売業、食肉処理業（獣肉）　許可取得
●農林水産省愛がん動物飼料製造販売届け出済み

滋賀県高島市で、食肉販売業、食肉処理業（獣肉）の販売許可を取得して、営業しております。
　
主に、イタリアンやフレンチのレストラン様に鹿肉を卸売りしていますが、ペット用にも提供させて頂いております。
動物病院へ定期的に納品もしています。（肉アレルギーのペットでも鹿肉は食べられる場合があり需要あります。）