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商品説明

茶叶蛋调料包（茶葉蛋：チャーイェーダン）
お茶でゆでた卵の調味料 
原材料：食塩、砂糖、醤油粉、クミン、花椒粉、桂皮、生姜、茶葉、グルタミン酸ナトリウム
内容量：60g/袋
原産国：中国    
賞味期限：2019年03月24日
保存方法：常温で保存ください。

10個卵をお鍋に入れて、分量の水を注いで（水量は卵を超える）、茶卵調味料を加えて煮出す。先に強火で水を沸かした後、弱火でそのまま煮る続いて、約５分後、卵を次々叩き割った、弱火で５分ほど煮る続いた後、火を消す。その後、12時間-24時間ほど水に漬けてできあがり。

「茶葉蛋：チャーイェーダン」とは「卵をウーロン茶やプーアール茶などの
お茶の葉で煮たもの」だそうで、台湾や中国ではとってもポピュラーな食べ物
なんだそうです。
（中国語で「卵」は「蛋」と書きます。）

ご飯作りま～す♪(○´∀｀)つ＝lニニフ"  ┳┳
約7年前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
› 食品
› 調味料

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Yu

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