ハリッサ110g

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商品説明

◆ハリッサ110g×1個

◆賞味期限2021年4月1日

◆ハリッサ”とは、地中海周辺で生まれた万能調味料。

◆ヨーロッパやアフリカでは一般的に販売されている調味料で、クスクスやケバブなどの料理で使用されています。チュニジア料理にも多く使用されているため、馴染みがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？少し使用するだけで味に変化をつけることができるため、最近では日本の家庭でも普及してきた今話題の万能調味料です。

◆ハリッサは唐辛子をベースに赤唐辛子やクミン、ガーリックなどが入った調味料ペースト。ピリ辛でスパイシーな風味のハリッサは、そのまま野菜をディップしたり、煮込み料理に入れて味に深みをつけたりと、様々な用途で活用することができます。

◆なお、ハリッサは様々な香辛料が多く使用されているため、スパイシーな香りや味が苦手な方はお好きではないかもしれません。

◆また、ハリッサはクミンシードや唐辛子などの調味料さえゲットすれば自分で作ることもできますが、キャラウェイシードやコリアンダーシードなど一般的なご家庭にはないような材料も多いので、まずは市販されているもので試してみるのがおすすめです。

約6年前