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商品説明

にんにく栽培歴【半世紀以上】
農薬は一切使用しておりません🐙

「期間限定和歌山産にんにくの芽」

安心安全フレッシュ野菜です。

150グラム
450円送料別。

※申し訳ございませんがこちらの商品は購入者様送料負担とさせていただきます。
【3セット450ｸﾞﾗﾑ以上で送料無料】

★近年、需要が増加してきている
にんにくの芽🌿
ニンニクと同じぐらいの栄養があり、ニンニクと同じ効能が期待できるといわれています。
また、にんにくの芽は緑黄色野菜で
ニンニクには含まれない「βカロテン」が
含まれます。

シャキシャキした食感で
美味しくて栄養もあり
需要が増加してる「にんにくの芽」ですが、
スーパーに売っていないことが多い！

スーパーで売っていない理由は
日本でにんにくの芽をつくっている
農家がとても少ないからです。

日本でにんにくの芽を
つくろうと思ったら、
すごく面倒くさいんです。

中国などから輸入されているものは
冷凍されているものを含めると
年間を通して流通しています。

市場に出回ってるにんにくの芽の
約99％は中国産で
国産はわずか１％ぐらいになります。

ニンニク球の収穫の1ヶ月前くらいに
先端に花をつけるための「とう」が
伸びてきて、この茎の部分を食用とします。

寒い地方で栽培されている
にんにくの品種は「とう」が
あまり伸びません。
伸びたとしても、ちょろっとなので
食用になりません。

食用にできるほど、
伸びるのは西日本より南の品種。

寒冷産ニンニクの「とう」が伸びないのなら、
国産のにんにくの芽がいかに
少ないかわかると思います。

さらに、にんにくは1コ単体で販売できますが、
にんにくの芽は5本～10本単位の束で
売られます。

一つの球根に一つの「とう」
かなり価値のある野菜です。

★この時期を逃すと次は一年後になります。
冷凍保存も可能ですのでぜひ本物のにんにくの芽をご賞味ください。

野菜炒めなどいろんな料理に使えます。
またキムチとして加工していただくと違った深い味わいをお楽しみいただけます。

にんにくの芽
ニンニクの芽
葉ニンニク
にんにく
ニンニク
生ニンニク
生にんにく
野菜
果物
パスタ
黒にんにく
ガーリック

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ソルトアンドソイル農園's shop

ソルトアンドソイル農園

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こんにちは、
【salt & soil 農園】です。
家族で細々と農業をしています。
ネット販売などは、ほぼ初心者ですが
田舎から全国に美味しい味をお届けできるよう頑張りますので、皆さまよろしくお願い致します。

2月頃→希少❗和歌山木成り八朔🍊
3月末→希少❗国産にんにくの芽
4月末→希少❗国産生にんにく

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