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自家焙煎珈琲豆 ブラジルサントス 500g

¥1,250 送料込

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商品説明

#ブラジル サントスNO.2は、サントス港で出荷される最高クオリティの規格です、300gの生豆サンプル中に欠点豆4個以内のものがNo.2となります。欠点豆を0にすることは難しいため、No.2が最上級の規格としています。
スクリーン(豆の大きさ)は#17以上でNO.2となりますが、粒の大きい#18 で揃え、よりクリーンな味わいの豆です。

中深煎りにすることで、甘味、酸味、苦味のバランスがよく、日本人の味覚に合っているといえます。ナチュラル製法(実のまま乾かしてから脱穀する)のため、フルーティーで香りがよいのが特徴です。ブラックでも、ミルクと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。

ハンドピッキングにより、欠点豆を丁寧に除去してます。虫食いやカビ、腐敗、未成熟など、どれもコーヒーの味を悪くします。これを丁寧に手作業で取り除いてますので、すっきりした雑味の少ない味に仕上がります。

値段を抑えるために、豆をジップ付きポリ袋に入れて封筒で包むだけの簡易的な包装となります。ご了承ください。

グラインド(豆の粉砕)が必要な方は予めコメントにてお申し付けください。粗挽、中挽、細挽など。エスプレッソ用の極細はできません。

賞味期限は焙煎日から1ヶ月です。
商品が届きましたら、密閉容器に移し、冷暗所にて保管後、お早めにお召し上がりください。

出品にあたり、保健所等への申請、許可は不要の商品です。


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4年以上前

商品情報

カテゴリ 食品/飲料/酒
飲料
コーヒー

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